藍莓山桑子

山桑子(Bilberry) 又稱為歐洲藍莓、覆盆子或越橘、越桔，是一種可食用的深藍色漿果，與市售的智力藍莓與美洲藍莓外觀相似，但是成份組成大不同，研究發現，藍莓山桑子有更多的『花青素』，而不像一般藍莓被當作果醬及食品原料使用而已，目前用途多作為保健食品原料。


在第二次世界大戰時，英國皇家空軍飛行員食用山桑子果醬作為重要的營養補給來源。

使用回收的有機材料製成的堆肥來提供土壤肥料
不噴灑農藥
有機蟲害管理，使用糖蜜和補光器控制蟲害

採收新鮮果實後以低溫乾燥烘焙，不添加任何糖分及硫化處理，天然品嘗最原始的風味，非基因改造所以果實呈現大小不一的自然形狀，高規格德國工藝食安製造設備，品質保障吃得安心。